Amerikanske pandekager

jeg har fundet en opskrift på, ja jeg vil nok sige de bedste pandekager jeg nogensinde har lavet.
(nogle jeg har fundet inde på zoella´s blog)
Så jeg tænkte jeg ville dele opskriften og nogle billeder jeg har taget med jer.

10 store pandekager

Det skal du bruge:

6 æg

230 g hvede mel

2 tsk bage pulver 

280 ml mælk

2 knivspids salt 

Det skal du gøre:

Sorter æggehvider og æggeblommer fra hinanden, og læg det i 2 forskellige skåle.  Pisk æggehviderne med salten, indtil det bliver til hvidt skum. I den anden skål skal du putte melet ned i æggeblommerne og røre rundt, efter det putter du mælk og bagepulver i. Rør det godt igennem. Nu skal du forsigtigt mikse de to ting sammen, uden at miste for meget luft fra æggehviderne. Nu er vi klar til at putte dem på panden som du kan smøre med det du nu plejer, og begynde at lave pandekagerne.Når der begynder at komme bobler i pandekagen er det tid til at vende den. Det skal helst være nogenlunde gyldne/ lysebrune på hele overflade. 

Så er det bare tid til at være kreativ, Man kan bruge dem til både morgen, middag og aftensmad. da der jo ikke er sukker i.
Fx kan man lave en lækker dessert eller mogen mad ligesom den jeg har lavet i toppen med banan og chokolade sovs.

Eller man kan lave en mere middags/ aftensmads venlig som jeg fx har lavet her hvor der er 

• laks
• spinat i madlavningsfløde
• spagetti agurk 
• tomat 
• karse 

Og man kan selvfølgelig også lave alle mulige andre muligheder, man an virkelig være kreativ med det.

Håber i fik inspiration knus <3